Punem într-un bol zahărul împreună cu ouăle și mixăm totul cu ajutorul unui mixer la viteza mare până ce devine o spuma și s-au deschis la culoare iar zahărul să topit.
Adăugăm laptele, uleiul și un vârf de sare și mixăm în continuare.
Curățăm morcovii și îi dăm prin răzătoarea cu găuri mari.
Mărunțim și nuca.
Adăugăm morcovii și nuca în bolul cu compoziția de ouă și mixăm bine..
Separat amestecăm făina cu praful de copt și le punem în bol, amestecăm cu mișcări de jos în sus.