Ingredientele pentru aluat se pun în vasul pentru framântare, și le frământam până când obținem un aluat elastic și omogen. Se acoperă vasul cu folie alimentară și se lasă la temperatura camerei pentru 30min

După 30min aluatul se răstoarnă pe planul de lucru și se împarte în 5 părți egale. Aluatul intins se rulează. Cu ajutorul palmelor rulăm cilindrul pe planul de lucru astfel încât să obținem un cilindru cu lungimea de 40-42cm. Lungimea este importanta deoarece avem nevoie de aluat pentru a putea inveli fiecare bucata de crenvursti

Se ia o bucata de crenvursti și se învelește în aluat apoi se așează în tava acoperită în prealabil cu hârtie de copt. Se acoperă tava cu folie alimentară și se lasă la temperatura camerei pentru 40-45min

Între timp se pre-încălzește cuptorul la 190°C, la cuptorul electric, selectati programul căldura sus-jos.

Crenvurstii în aluat se coc 25min la 190°C