Se fierbe pieptul de pui și după ce să răcit se taie cubulețe.

Se spală bine rucola și se lasă la scurs

Se spală și se curăță ridichea albă, kapia, ceapa, castravetele și avocado.
Se taie fiecare cum se doareste. Eu le tai cubulețe deobicei

Se amesteca toate într-un bol și se condimentează după gustul fiecăruia. Poftă bună!