Supă cu varza, cartofi și șunculiță
Când vine iarna supele sunt preferatele mele. Aceasta e prima oară când o fac , dar a ieșit așa de bună ca am să o mai pregătesc .
Supă cu varza, cartofi și șunculiță
Când vine iarna supele sunt preferatele mele. Aceasta e prima oară când o fac , dar a ieșit așa de bună ca am să o mai pregătesc .
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pregătit mai întâi varza. Am eliminat primele frunze și cotorul și apoi am tocat- o fidelute și am frecat-o cu un praf de sare.
- 2
- 3
Am pus varza deoparte într-un castron.
- 4
Am tocat mărunt ceapa, țelină și morcovul.
- 5
Cartofii i-am tăiat felii.
- 6
Șunculiță am tăiat-o cubulețe.
- 7
Am pus uleiul la încins cu frunza de dafin și cu piperul boabe. Apoi am pus la călit verdeturile tocate mărunt. Am condimentat și am amestecat bine.
- 8
Când verdeturile sunt călite punem șunculiță la călit. Și lăsăm să se rumenească cam 3-4 minute. Când șunculiță s-a rumenit punem și cartofii și amestecăm bine.
- 9
Peste cartofi punem varza. Amestecăm, apoi umplem cratița cu apa până acoperă varza.
- 10
Lăsăm să fiarbă supa cam 30 de minute după care închidem aragazul și punem mărarul tocat mărunt pe deasupra.
- 11
Pregătim crutoanele. Tăiem feliile de pâine cubulețe și le stropim cu puțin ulei după care le punem pe grătar la rumenit.
- 12
Punem supa caldă în farfurii și servim cu crutoane calde.
- 13
Poftă Bună !!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii