Eu pun ouăle,sarea,zahărul vanilinat,esenta le amestec bine pana se omogenizeaza toate apoi pun faina puțin câte puțin si amestec.

Cand începe sa se îngroașe pun lapte sau apa pana obțin un aluat subtire si cremos.

Facem clatitele si pe urma le umplem cu compozitia de urda si mărar

Compoziția pentru urdă punem urda intr-un bol apoi adaugam zahărul si mărarul tăiat mărunt și le amestec am toate apoi le pune in clătite.

Eu asa le fac nu am o reteta anume cu gramaje fixe,va rog sa nu ma criticati va multumesc.

Pofta buna va doresc !