Paste cu sos de roșii și parmezan!

Name: Paste cu sos de roșii și parmezan!
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 grame paste de orice fel; 2 cepe medi s-au una mare (se poate folosi și ceapa verde 10/15 fire); 6 căței usturoi (s-au 10 fire usturoi verde); 2 rosii medi (s-au pulpa de roșii din conserva); 4/5 linguri ulei de măsline; Cabanos 2 /3 bucăți; 100 grame Parmezan; 4 foi dafin (se poate înlocui cu busuioc proaspăt); după gust Sare,piper; 300 mililitri suc de roșii

Iulia @LucaIuliana

Cluj Napoca România

Rețeta aceasta de paste e printre preferatele familiei mele!

Citește mai mult

Paste cu sos de roșii și parmezan!

Iulia @LucaIuliana

Cluj Napoca România

Rețeta aceasta de paste e printre preferatele familiei mele!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

4 porții

400 gramepaste de orice fel
2cepe medi s-au una mare (se poate folosi și ceapa verde 10/15 fire)
6 cățeiusturoi (s-au 10 fire usturoi verde)
2rosii medi (s-au pulpa de roșii din conserva)
4/5 linguriulei de măsline
Cabanos 2 /3 bucăți
100 grameParmezan
4 foidafin (se poate înlocui cu busuioc proaspăt)
după gustSare,piper
300 mililitrisuc de roșii

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Punem pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj cu un strop de ulei de măsline
2
3

Într-o tigaie mai mare punem uleiul de măsline la incalzit la foc mic și adăugăm ceapa,usturoiul, foile de dafin și un strop de sare le acoperim cu un capac și mai amestecam din când în când după ce sa înmuiat bine ceapa și usturoiul adăugăm roșiile tăiate cubulețe și cabanosul acoperim și lasam sa fiarbă la foc mic pana se evapora toată zeama lăsată
4

Strecuram pastele și le clătim cu un jet de apa rece zeama în care au fiert o păstrăm și adăugăm 3 polonice din ea peste sosul din tigaie împreună cu pasta de roșii și lasam sa fiarbă pana se îngroașă bine(nu uitați sa amestecați sa nu se prindă)
5

După ce a fiert sosul adăugăm pastele și le lasam sa fiarbă în el 5 minute timp în care amestecăm constant!
6

La final adăugăm parmezanul ras ras !
Poftă bună 😘