Amesteca ingredientele uscate intre ele (faina, praful de copt, zaharul si sarea), apoi încorporam cele brânză și obtional și cașcaval dacă aveți, amestecăm totul bine.

Batem oul cu laptele, ambele la temperatura camerei, si incorporam untul topit. Combinam ingredientele uscate cu amestecul de lapte, pana iese ca o pastă densa.

Ungem o tava de briose cu ulei sau putem folosi hârtie specială pentru brioșe,apoi punem din compozitie cate 1-2 linguri. Dam briosele la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 de minute, sau pana cand devin aurii si trec testul scobitorii.
Savurate cu plăcere de adulți și de copii!