Spaghetti Negre cu creveti și sos de rosii
Spaghetti Negre cu creveti și sos de rosii
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru a pregati spaghetti negre cu creveti am pus pentru inceput la fiert 2 l de apa cu putina sare. Cand da apa in clocot se pun pastele la fiert, 10-12 minute. Intre timp pregătim ingredientele pentru sos și ne apucăm de el.
In momentul in care am pus spaghetti negre la fiert trecem la pregatirea sosului.
- 2
Am pus intr-o tigaie cu pereți înalți, untul cu cu ierburi și usturoi împreună cu uleiul de măsline. Cand untul și uleiul încep să bolborosească, stingem cu vin si adăugăm pasta de rosii, sosul de rosii si o lingurita zahar.
Asezonam cu sare, piper si fulgi de ardei iute/ boia afumata si lăsam sosul sa fiarba 3 minute. - 3
Apoi punem creveții peste sos si lăsăm sa fiarba maxim 3 minute. In acest timp s-au fiert spaghetele, asa ca le scurgem (dar pastram un polonic din zeama in care au fiert) si le punem peste sosul de rosii cu creveti.
- 4
Adăugăm coaja rasa de lamaie si sucul de lamaie, polonicul de zeama de la spaghetti păstrat si lăsăm pe foc inca aproximativ 2 minute, timp in care am amestecat pastele in sosul cu creveti.
- 5
Punem verdeață in oala dupa ce am oprit focul si amestecam. Ies foarte gustoase, pot fi servite presărate cu parmezan.
Savurați cu plăcere!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii