Ciabatta din Fibre - fără gluten, fără făină
Am devenit cam ”dependentă” de ciabatta din fibre după workshopul ”Gătim cu fibre” de Fibrochef. Am încercat rețeta ieri în airfryer și a ieșit perfect!
Ciabatta din Fibre - fără gluten, fără făină
Am devenit cam ”dependentă” de ciabatta din fibre după workshopul ”Gătim cu fibre” de Fibrochef. Am încercat rețeta ieri în airfryer și a ieșit perfect!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm ingredientele lichide, în final adăugăm înlocuitorul de făină din fibre, Fibrochef.
- 2
Lăsăm aluatul la 5min odihnă, apoi urmează ”rostogolirea”: rulăm, rostogolim stânga-dreapta 3 minute pentru o formare mai ușoară.
- 3
Am lăsat aluatul la dospit cam 2 ore. Practic, m-am uitat de el, dar, din fericire, nu s-a supărat; din contră, a crescut frumos.
- 4
Timpul de coacere în airfryer a fost de 30 de minute la 180 de grade Celsius. Am lăsat să se răcească și să se odihnească împachetat în șervețel de hârtie și într-o pungă de plastic.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Clătită (împaturată) din dovlecel cu pui și mozzarella (fără gluten) Clătită (împaturată) din dovlecel cu pui și mozzarella (fără gluten)
Copiii mei nu prea mănâncă dovlecelul, așa că trebuie să "îl ascund" în diverse preparate. Se pare că am avut succes cu aceste clătite 🤗
-
Covrigi moi și pufoși- fără opărire și unt Covrigi moi și pufoși- fără opărire și unt
Singura rețetă de covrigi care mi-a ieșit perfect- mierea din aluat dă un gust ușor caramelizant și îi face pufoși și gustoși; este rețeta care merită făcută si este foarte ușor de facut!
-
Covrigei aperitiv Covrigei aperitiv
Am devenit dependentă de acești covrigei. Ideali la o halbă cu bere sau la un pahar cu vin.
-
Chifteluțe din cartofi la lingură Chifteluțe din cartofi la lingură
La mine în familie pireul de cartofi nu-l mănânc decât eu. Nu fac mâncare multă, de obicei, ca nu-mi place să arunc. Bunicul meu spune ca, după 3 zile o mâncare își pierde din proteine. De aceea eu fac mâncare doar pentru 2 zile. Dar de data asta am exagerat cu piureul, și mă gândeam ce pot face cu el. Așa au ieşit chifteluțele 😍
-
Papricaș de pui cu găluște din făină Papricaș de pui cu găluște din făină
A devenit preferatul piticilor mei
-
Focaccia fără gluten Focaccia fără gluten
Sunt o împătimită a produselor de panificație și cum trebuie să fiu atentă la gluten, tot timpul caut soluții și pentru mine -
Plăcintele cu dovlecel și brânză, fără gluten/fără ou Plăcintele cu dovlecel și brânză, fără gluten/fără ou
Rețeta fără gluten, fără ou, se poate și fără lactate
-
Pâine cu sparanghel și șuncă Pâine cu sparanghel și șuncă
Ideea acestei rețete a pornit de la singurul fapt ca aveam în frigider o legătura de sparanghel, care statea acolo de vreo 3 zile și nu știam ce să fac cu ea. Așa ca am zis hai să vad ce iese😀 sincer merită încercată, a ieșit ceva delicios!
-
Murffins fără făina și zahăr Murffins fără făina și zahăr
Cum sunt preferatele copiilor și le cer destul de des am încercat să le fac cât mai sănătoase!
-
Brioșe de sărbătoare fără gluten Brioșe de sărbătoare fără gluten
Am primit drept premiu la un concurs, câteva pungi cu făina fără gluten și alte produse speciale de pe un site cu același nume și am tot pregătit câte ceva dar aceste brioșe le-a întrecut pe toate la gust
-
Trandafiri cu brânză Trandafiri cu brânză
Rețeta am primit-o de la o prietenă, așa că am încercat și eu; a ieșit foarte bună.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii