Vịt rô-ti

Name: Vịt rô-ti
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Nửa con vịt; Xả, gừng, đường, bột canh, hắc xì dầu, 1 chén rượu mai quê lộ; 2 túi nước dừa

Nguyên Liệu

1

Vịt chặt làm 4 phần cho dễ ngấm gia vị, rồi đem rán sơ vs lửa to để da vịt chảy hết mỡ và có màu vàng đẹp mắt (ko cần cho dầu ăn vì vịt đã ra mỡ r)
2

Sau đó cho vịt cùng toàn bộ phần gia vị bên trên vào, xào qua r đổ nước dừa vào, đun cạn còn chút nước sốt
3

Sau đó chặt vịt thành miếng và bày lên đĩa r dưới nước sốt lên trên