Înghețată de ciocolată
Înghețată de ciocolată
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Laptele îl punem pe foc.
- 3
Cu un tel batem puțin ouăle cu zahărul
- 4
Adăugăm cacaua și diluăm cu puțin lapte, apoi adăugăm tot laptele.
- 5
Punem crăticioara în bain Marie și ținem circa 10 minute. Este gata când introducem lingură sau paleta în compoziție, dăm cu degetul pe ea și rămâne o dâră, fără ca marginile să se unească.
- 6
O luam de pe foc și adăugăm ciocolata topita în prealabil în cuptorul cu microunde. Pentru a evita eventualele cocoloașe de cacao, trecem compoziția prin sită. O lăsăm să se răcească la temperatura camerei apoi o introducem în frigider pentru 2-3 ore să se răcească complet.
- 7
Mixăm frișca și încorporăm și compoziția cu ciocolată
- 8
Punem compoziția în aparatul de înghețată și în 30-35 minute este gata.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii