Cremă de zahăr ars 🍮
O delicioasă cremă de zahăr ars cu doar 4 ingrediente!
Spor la gătit! 🧑🏻🍳❤️
Cremă de zahăr ars 🍮
O delicioasă cremă de zahăr ars cu doar 4 ingrediente!
Spor la gătit! 🧑🏻🍳❤️
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un bol punem ouălele,zahărul, esența de vanilie și un praf de sare
- 2
Mixăm totul până se topește zahărul
- 3
Într-o tigaie adăugăm 200 g zahăr alb, îl lăsăm la topit la foc mic și amestecăm constant
- 4
Când a devenit ca în poză îl luam imediat de pe foc
- 5
Punem repede caramelul într-o oală/tavă și îl întindem pe marginile vasului
- 6
Până se răcește puțin caramelul, adăugăm 1 litru de lapte peste compoziția de mai devreme și mixăm 30 de secunde
- 7
Turnăm compoziția peste caramelul nostru
- 8
Băgăm crema de zahăr ars la cuptor la 160 de grade pentru o oră. Oala în care am pus totul trebuie să stea într-o tavă mare în care am adăugat apă
- 9
După ce am scos crema de zahăr ars din cuptor, așteptăm să se răcească și o răsturnăm pe o farfurie mare.
Enjoy! ❤️
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii