Se taie ceapa și ardeiul mărunt

Se pune ulei în tigaie iar după se lasă la călit ceapa și ardeiul 3-4 minute

După se adaugă carnea tocata,se condimentează și se lasă 10-15 minute la foc mediu

Când carnea e gata se pune sucul de roșii, se mai lasă 5 minute la foc mediu și se da gust

Când carnea e gata se fac niște gauri în tigaie și se adaugă ouăle

Se lasă capacul pana se fac ouăle, în funcție de cât de tari le vrei

Se pune cașcavalul ras,sau orice fel de brânză va place,se mai lasă 2 minute cu capacul deasupra

Iar acum se poate servi cu castraveți feliați sau simpla