Într-un vas încăpător punem făina peste care adăugăm sarea, uleiul, semințele (eu am folosit un amestec din semințede in, susan, dovleac si semințe de floarea soarelui) și drojdia dizolvată într-o cană cu apă caldă. Amestecăm cu mâna ingredientele, apoi treptat adăugăm apa caldă și începem să frământam aluatul.

După ce am frământat foarte bine aluatul îl acoperim cu folie alimentară și un prosop de bucătărie și îl lăsăm la crescut pentru o oră.

După ce aluatul nostru a crescut, îl mai frământam odată, apoi îl împărțim în două părți egale pe cale le vom modela în forma unei pâini.

Punem tăvile în cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ 30 de minute. Când pâinea e gata, o lăsăm puțin să se răcească apoi o ungem cu puțină apă și o acoperim imediat cu un prosop de bucătărie pentru a împiedica coaja să se întâlnească și pentru a rămâne fragedă mai mult timp.