Tort Brigadeiro

Reteta furata de la Elian ( gemulet )
Stiu ca aspectul lasa putin de dorit pentru ca nu am putut taia blatul egal, dar gustul este minunat, incercati sa puneti 1/3 din crema peste blat, eu am pus cam putinica, dar a fost pentru prima data, data viitoare voi face mai bine!
Recomand sa incercati!
Spor la gatit!
Tort Brigadeiro
Reteta furata de la Elian ( gemulet )
Stiu ca aspectul lasa putin de dorit pentru ca nu am putut taia blatul egal, dar gustul este minunat, incercati sa puneti 1/3 din crema peste blat, eu am pus cam putinica, dar a fost pentru prima data, data viitoare voi face mai bine!
Recomand sa incercati!
Spor la gatit!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pentru blat: vom bate cele 6 oua cu 300 g zahar si esenta, apoi adaugam uleiul si laptele. La final cernem faina, cacao, praful de copt si bicarbonatul. Se amesteca bine, iar la final turnam compozitia intr-o forma ptr tort tapotata cu o foaie de copt. Punem compozitia la cuptorul preincalzit la 180 g timp de 50 min. Scoatem aluatul din forma si pregatim crema pana acesta se raceste.
- 2
Pentru crema punem intr-un bol pe foc mic cele 2 conservele de lapte condensat, frisca si untul, amestecam continuu pentru a nu se lipi crema. Cand aceasta ajunge la consistenta unei budinci o putem lua de pe foc si turnam peste cele 300 de g de ciocolata, amestecam bine pana ce se topeste ciocolata.
- 3
Pentru sirop vom pune intr-o oala 150 g de zahar, apa si cacao, amestecam pana ce incorporam toate ingredientele si fierbem timp de 5 minute.
- 4
Taiem blatul in 3 si vom insiropa fiecare blat (primul blat insiropat, turnam crema peste, al doilea blat insiropat, crema peste etc) pastram din crema pentru a imbraca tot tortul in crema, la final decoram cu fulgi de ciocolata (va puteti opri aici daca doriti) sau daca va ramane blat asa cu mi-a ramas mie, pisam blatul ramas insiropam putin si facem bilute de blat pe care le montam deasupra acestuia. Turnam putina crema peste pentru un aspect mai frumos si decoram cu fulgi de ciocolata.
- 5
Dam la frigider peste noapte, iar a doua zi putem servi. Este o minunatie! Spor la gatit!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate





Comentarii