Mersu
Mersu este cel mai vechi desert din lume. Rețeta a fost scrisă pe o tăbliță de lut, găsită în ruinele orașului antic Mari din Mesopotamia, care are peste 4000 de ani. Mersu era o delicatesă pentru regele din Mari.
Mersu
Mersu este cel mai vechi desert din lume. Rețeta a fost scrisă pe o tăbliță de lut, găsită în ruinele orașului antic Mari din Mesopotamia, care are peste 4000 de ani. Mersu era o delicatesă pentru regele din Mari.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm faina cu scorțișoara iar apoi adăugăm untura și mierea și amestecăm cu mâna ;
- 2
Cu ajutorul unui mojar, sfărâmăm fisticul in bucățele mai mici ;
- 3
După aceea tăiem curmalele in doua, le scoatem sâmburii și cu ajutorul mojarului sau a chopperului tocăm curmalele până devin o pastă;
- 4
Adaugăm într-un bol fisticul măcinat cu pasta de curmale ;
- 5
Le frământăm cu mâna până tot fisticul se încorporează cu pasta de curmale;
- 6
Luăm o bucată din cocă și o modelăm in palmă, iar apoi facem o biluță de umplutură și o punem in mijloc;
- 7
Acoperim umplutura cu cocă, iar apoi o punem in tava pregătită cu folie de copt;
- 8
Puneți în cuptor la 180 °C până când mersu se rumenește pe deasupra;
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii