Prăjitură turnată cu brânză și ciocolată

Name: Prăjitură turnată cu brânză și ciocolată
Yield: 1 tavă mare
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 ouă; 1 praf sare; 7 linguri zahăr; 1 plic zahăr vanilinat; 10 linguri ulei; 10 linguri lapte; 1 esență vanilie/rom; 1 praf copt (7g); 10 linguri făină; 800 g brânză proaspătă; 3 ouă; 5 linguri zahăr; 3 linguri smântână opțional; 2 linguri griș (ajustați după consistența brânzei); 1 plic zahăr vanilinat; 100 g ciocolată opțional

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Simplu, măsurat cu lingura, ingrediente pe care deja le ai in casa. Rețeta de la retete tradiționale românești

Citește mai mult

Prăjitură turnată cu brânză și ciocolată

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Simplu, măsurat cu lingura, ingrediente pe care deja le ai in casa. Rețeta de la retete tradiționale românești

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 tavă mare

4ouă
1 prafsare
7 lingurizahăr
1 pliczahăr vanilinat
10 linguriulei
10 lingurilapte
1esență vanilie/rom
1 prafcopt (7g)
10 lingurifăină
Umplutură:
800 gbrânză proaspătă
3ouă
5 lingurizahăr
3 lingurismântână opțional
2 lingurigriș (ajustați după consistența brânzei)
1 pliczahăr vanilinat
100 gciocolată opțional

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Batem ouăle cu praful de sare, zahărul și zahărul vanilinat 5 minute.
2

Adăugăm uleiul și mai batem un minut, după laptele. Încorporăm făina cu praful de copt și esența. Așa trebuie să fie consistența.
3

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt turnăm 1/2 din compoziție. Dăm la cuptor la 180° pt 15 minute, până devine mai densă deasupra ca să stea brânză pe foaie bine.
4

Pregătim umplutura până se coace blatul- brânza o amestecăm cu ouăle, zahărul, zahărul vanilat, grișul dacă nu e compoziția groasă, smântâna dacă avem și ciocolata sau stafide.
5

Întindem brânza pe foaie bine și turnăm și restul compoziției. Dăm la cuptor la 180° 30-40min sau până e maronie.
6

Acesta este rezultatul! O bunătate plină de arome, umeda, se topeste in gura!🤩🤩 Sper sa o încercați🥰🥰