Paste cu vânătă, roșioare și mozzarella și șunculiță afumată

Name: Paste cu vânătă, roșioare și mozzarella și șunculiță afumată
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 320 gr paste sedanini; 1 vânătă; 100 gr roșioare; 1 cățel usturoi; 100 gr șunculiță afumată; 3 linguri cu ulei de măsline; 1 / 2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce; 1 / 2 linguriță cu oregan; 100 gr sos de roșii; 3 felii mozzarella; 1 lingura cu sare grunjoasă; 1 lingura cu parmezan

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Super delicios#primăvară

Citește mai mult

Paste cu vânătă, roșioare și mozzarella și șunculiță afumată

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Super delicios#primăvară

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 de minute

4 portii

320 grpaste sedanini
1vânătă
100 grroșioare
1cățel usturoi
100 grșunculiță afumată
3 linguricu ulei de măsline
1/ 2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce
1/ 2 linguriță cu oregan
100 grsos de roșii
3 feliimozzarella
1lingura cu sare grunjoasă
1lingura cu parmezan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 de minute

1

Am pus uleiul la încins și când era cald am adăugat usturoiul și după un minut vânăta tocată cubulețe mici.
2

Am lăsat să se rumenească bine vânăta cam 10 minute.
3

Între timp am tocat mărunt și roșiile și apoi feliile de mozzarella.
4

Când vânăta e bine rumenită adăugăm șunculiță afumată. Lăsăm la călit 2 minute după care punem roșiile. Amestecăm bine și lăsăm la călit 5 minute. Apoi adăugăm sosul de roșii sărăm, piperăm, punem boia de ardei dulce și oreganul. Lăsăm la călit 20 de minute.
5
6

Între timp punem și apa la fiert. Când apa clocotește punem sarea grunjoasă și apoi punem pastele la fiert timpul scris pe punga. Când pastele s-au fiert le amestecăm cu sosul și apoi presărăm cu mozzarella tocată mărunt.
7

Pastele cu sos și mozzarella le punem în farfurie și presărăm cu parmezan.
8

Poftă Bună !!!