Supă cremă cu țelină și ardei gras
Pe sfârșit de iarnă am făcut una din supele cremă preferate, dar am mai modificat puțin rețeta și a ieșit super gustoasă#primăvară
Supă cremă cu țelină și ardei gras
Pe sfârșit de iarnă am făcut una din supele cremă preferate, dar am mai modificat puțin rețeta și a ieșit super gustoasă#primăvară
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pus uleiul la încins într-o cratița și când s-a încălzit am pus usturoiul ras și ceapa tăiată julien la călit. Am lăsat să se călească cam 2, 3 minute.
- 2
Între timp am tăiat ardeiul, cartofii, morcovul și țelină.
- 3
Când ceapa cu usturoiul s-au călit am pus șunculiță la călit cam 2 minute după care am adăugat și ardeiul. Am lăsat să se călească bine 5minute.
- 4
După ardei am adăugat morcovul și carofii, iar după 5 minute am adăugat țelină. Am amestecat toate ingredientele bine am sărat, piparat, adăugat boiaua de ardei și oreganul. Am mai lăsat la călit alte 4, 5 minute.
- 5
Am adăugat un litru de apa cât să acopere toate ingredientele și am lăsat la fiert cam 15 minute.
- 6
Când toate ingredientele sunt fierte am oprit aragazul și am pasat cu blenderul până când totul a devenit o crema.
- 7
Apoi am dat din non drumul la aragaz și am adăugat smântâna lichidă. Am lăsat la fiert 2 minute după care am închis aragazul.
- 8
Între timp am tăiat feliile de pâine cubulețe și le-am stropit cu ulei. Le-am dat la cuptor la gril pentru 10 minute.
- 9
Poftă Bună !!!
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii