Pt maioneză în cazul în care doriți să o faceți în casă și să nu puneți una din comerț aveți următoarea rețetă: Punem un ou crud în blender + gălbenușul unui ou fiert. Fierbem cel de al-doilea ou cam 15-20 minute.

După ce se fierbe îl punem în apă rece pt 10 minute după ce l-am crăpat ca să se cojească mai ușor și turnăm peste oul crud lingura de muștar.

După curătare punem gălbenușul rece nu cald în blender și le blenduim. Când se fac pastă punem uleiul puțin câte puțin. Cam de unu-două degete până îl incorporăm. Mișcăm blenderul de sus în jos. Se simte la mână când se întărește.

La final trebuie să iasă închegată. Adică, nu apă. Dacă este consistentă este ok. Oricum la frigider se mai încheagă.

Buun, acum trecem la wrap în sine. Avem ingredientele necesare și începem prin a pune porumbul și tonul mărunțit în castron dar mai întâi să-l scurgeți de ulei sau suc. Cât puteți de bine.

Tăiem și ridichiile toate și punem 1-2 linguri de maioneză. Acum, dacă vreți doar 1 lingură puneți 1 lingură. Asezonăm cu sare și piper după gust și ne apucăm de montat.

Punem lipia, salata (desigur toate legumele care nu sunt în conservă se spală), tonul și tonul. Tăiem și castravetele peste care punem puțină sare.

Scoatem și avocadoul cu ajutorul lingurii. Dacă este copt se curăță imediat. Alături de ardeiul roșu tăiat fâșii. Îl rulăm/ împăturim punem o folie de aluminiu și gata. Am făcut unul cu avocado și unul fără. Cantitatea este pt 4 lipii dar am apucat doar 2 să vă arăt pt că a fost mâncat pe nerăsuflate și nici răbdare nu mai avea al meu soț.