Musaca de cartofi

Name: Musaca de cartofi
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g Cartofi; 4 bucăți Ouă; 200 g Smântână; 300 g Carne tocată; 1 bucată Ceapă; 2 căței Usturoi; 200 ml Sos de roșii; 50 g Cașcaval cheddar; 1 linguriță Sare; 1/2 linguriță Piper; câteva frunze Pătrunjel

Antonio Alexander @cook_112175000

bucuresti

Eu am folosit cheddar dar se poate și fără

Citește mai mult

Musaca de cartofi

Antonio Alexander @cook_112175000

bucuresti

Eu am folosit cheddar dar se poate și fără

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 porții

500 gCartofi
4 bucățiOuă
200 gSmântână
300 gCarne tocată
1 bucatăCeapă
2 cățeiUsturoi
200 mlSos de roșii
50 gCașcaval cheddar
1 lingurițăSare
1/2 lingurițăPiper
câtevafrunze Pătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Taie ceapa și usturoiul mărunt, călește-le în tigaie.
2

Adaugă carnea tocată, sare și piper, gătește până se rumenește.
3

Pune sosul de roșii peste carne, lasă 2-3 minute pe foc.
4

Taie cartofii felii și fierbe-i în apă cu sare până devin ușor moi.
5

Într-un vas cu hârtie de copt, pune un strat de cartofi, apoi sosul cu carne.
6

Bate ouăle cu smântâna până se omogenizează.
7

Pune restul de cartofi peste carne, apoi toarnă amestecul de ouă și smântână deasupra.
8

Presară pătrunjel după preferință.
9

Coace la 180°C timp de 40-45 minute.
10

Cu 2 minute înainte de final, presară cașcaval cheddar ras și mai lasă la cuptor.