Tumis Lobak Jamur Wortel Ayam Giling

Name: Tumis Lobak Jamur Wortel Ayam Giling
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah lobak putih ukuran agak kecil; 6 buah wortel ukuran sedang,kupas kulitnya,iris sesuai selera; 5 buah jamur shiitake basah,iris tipis; 150 gr ayam giling; 5 siung bawang putih,iris-iris; 4 siung bawang merah,iris-iris; 2 butir telur asin mentah,pisahkan antara kuning & putihnya; 3 sdm margarin untuk menumis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur bubuk; irisan daun bawang secukupnya; 600 ml air

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini masak sayuran berbahan umbi-umbian,aku kepikiran menggunakan lobak putih.Memang mengolah lobak putih susah-susah gampang karena biasanya rasanya masih pahit & bau langu.Untungnya bisa juga kuolahnya agar menjadi masakan yang enak & siap dihidangkan untuk keluarga 👍

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian #OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 #CookingCommunityClass_RootToTable #BancakanCeria3C2627 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tumis Lobak Jamur Wortel Ayam Giling

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian #OlahanUmbiUmbian #CookpadApron2026 #CookingCommunityClass_RootToTable #BancakanCeria3C2627 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

3 buahlobak putih ukuran agak kecil
6 buahwortel ukuran sedang,kupas kulitnya,iris sesuai selera
5 buahjamur shiitake basah,iris tipis
150 grayam giling
5 siungbawang putih,iris-iris
4 siungbawang merah,iris-iris
2 butirtelur asin mentah,pisahkan antara kuning & putihnya
3 sdmmargarin untuk menumis
2 sdmsaus tiram
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
1 sdtkaldu jamur bubuk
irisandaun bawang secukupnya
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan lobak putihnya,potong bagian ujung-ujungnya,kupas kulitnya,lumuri dengan garam hingga merata.
2

Diamkan sekitar 30 menit.Cuci bersih dengan air bersih,iris seperti korek api,sisihkan.
3

Panaskan margarin,tumis bawang merah & bawang putih sampe harum.Masukkan ayam gilingnya,masak sampe berubah warna.Lalu masukkan wortel & jamurnya.
4

Juga masukkan lobak putihnya.Aduk hingga rata,tuang air putih.
5

Tambahkan saus tiram,garam,gula & kaldu jamur,aduk merata.
6

Lalu masukkan kuning telur asin mentah,aduk perlahan,masak hingga matang,kemudian tuang putih telurnya.
7

Masak hingga sayuran matang.Tambahkan irisan daun bawang,aduk merata,biarkan hingga mendidih & kuah agak menyusut.Ambil piring saji,tuang,siap dihidangkan hmmm yummy👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Agustina Erlinda bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 25 September 2026 05.42

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

10th untuk telor asin mentah

Kata kunci

Tumis Lobak Jamur Wortel Ayam Giling

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya