ขนมปังนมรสสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าว (Strawberry Milk Bread in a Rice Cooker)
🍞🍓เนื่องจากสูตรนี้ใส่ผงฟูลงไปด้วย จึงพักแป้งแค่รอบเดียวค่ะ
#ขนมปัง
ขนมปังนมรสสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าว (Strawberry Milk Bread in a Rice Cooker)
🍞🍓เนื่องจากสูตรนี้ใส่ผงฟูลงไปด้วย จึงพักแป้งแค่รอบเดียวค่ะ
#ขนมปัง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำนมสตรอเบอร์รี่+น้ำตาลทรายมาผสมให้เข้ากัน คนจนน้ำตาลละลายจนหมด
- 2
เทแป้งขนมปังลงในชามอีกใบ จากนั้นใส่ยีสต์+ผงฟู+เกลือลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทนมสตรอเบอร์รี่ตามลงไป คนอีกครั้งจนแป้งจับตัวกันเป็นก้อนและนวดได้
- 3
จากนั้นใส่เนยสดนิ่มลงไป แล้วนวดอีกครั้งจนเนยสดซึมเข้าไปในแป้งโดว์
- 4
นำแป้งโดว์ออกมานวดต่อบนโต๊ะ ประมาณ 5-10 นาที
- 5
ตัดแบ่งเป็นก้อน แล้วรีดแป้งให้เป็นแผ่นยาวๆ
- 6
โรยลูกเกดลงไป แล้วม้วนแป้งให้เป็นเหมือนดอกกุหลาบ
- 7
จากนั้นทาก้นหม้อหุงข้าวด้วยเนยสด แล้ววางแป้งโดว์ลงไป (⚠️แต่ถ้ามีกระดาษไขก็ให้ใช้แทนการทาเนยสด เพราะจะช่วยทำให้ก้นขนมปังไม่แข็งค่ะ) เสร็จแล้วก็แรปปิดปากหม้อให้สนิทหรือจะใช้ผ้าขาวบางก็ได้ พักแป้งไว้ 40-50 นาที
- 8
จากนั้นเอาพลาสติกหรือผ้าขาวบางออกจากปากหม้อ นำหม้อใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว กด"Cook" แล้วรอให้หม้อดีด พอหม้อดีดแล้วก็ปล่อยไว้10-15นาทีเพื่อให้หม้อเย็นลง จากนั้นก็กด"Cook"อีกครั้ง ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนกว่าขนมปังจะสุก
- 9
เมื่อขนมปังสุกแล้ว ให้ถอดปลั๊กหม้อหุงข้าว แล้วใช้เนยสดแบบก้อนทาลงไปบนหน้าขนมปังทุกชิ้น เพื่อให้หน้าขนมปังเงาขึ้น
- 10
จากนั้นจัดใส่จานเป็นอันเสร็จค่ะ
ทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่งรูป Cooksnap เลย!
บอกให้ HᴜJᴇɴ🍵🍃 รู้ว่าเมนูนี้ออกมาเป็นอย่างไร
ไม่มีคำขอบคุณไหนดีไปกว่ารูปภาพ!
มีคนทำตามสูตรของคุณและส่งรูป Cooksnap มาแล้ว!
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น