チーズ和栗in鶏つくね〜食べてびっ栗!!〜
ウメ吉さん @cook_40096746
鶏つくねの中にチーズ入りの和栗ペーストを入れてみました。
見た目は普通のつくねですが、食べると中から和栗がこんにちは〜(・∀・)
お口の中で甘辛い鶏つくねとチーズ入りの和栗ペーストが美味しいハーモニーを奏でる一品です♪♬♪
チーズ和栗in鶏つくね〜食べてびっ栗!!〜
鶏つくねの中にチーズ入りの和栗ペーストを入れてみました。
見た目は普通のつくねですが、食べると中から和栗がこんにちは〜(・∀・)
お口の中で甘辛い鶏つくねとチーズ入りの和栗ペーストが美味しいハーモニーを奏でる一品です♪♬♪
アプリでひらく作り方
- 1
◇の調味料を器に入れて混ぜ合わせておきます。
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- 2
★和栗ペーストと★牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600wで約1分加熱します。
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- 3
②にピザ用チーズを入れて、なめらかになるように混ぜて冷まします。
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- 4
冷めたら８等分し、小判形に丸めます。
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- 5
ボウルに◎の材料を入れてひき肉に粘り気が出るまでよく混ぜます。
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- 6
⑤を８等分し、④を包みます。
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- 7
熱したフライパンに油を入れて、⑥を中火で焼きます。表面に焼色がついたら裏返し、フタをして3〜4分蒸し焼きにします。
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- 8
フタを取り、フライパンに①のタレを入れてに詰めます。
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- 9
つくねにタレが絡めば出来上がり。半分にカットするとこんな感じです♪
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コツ・ポイント
・②の加熱時間はご家庭のレンジで調整して下さい。ピザ用チーズを入れた時に溶けるぐらいにの熱さになっていれでばOKです。
・鶏ひき肉はモモを使っています。ムネを使われる場合はマヨネーズを大さじ1杯加えていただくとパサつかず◎です。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(ㆁωㆁ)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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