先輩に教わった料理です。秋の味覚の栗と生ハムのピザです。市販のピザ生地に乗っけて焼くだけ。はちみつがポイントです。生ハムの塩味、栗がほっこり、チーズがとろり、はちみつがまた良いアクセントです。
諸物価高騰の折、オリーブオイルは高価です。あれば使います。サラダ油を薄く塗ってもおいしいです。