Cârnați traditionali

Name: Cârnați traditionali
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 kg spată porc (mai grasă); 6 căpătâni usturoi; 3 linguri sare; 2 linguri boia de ardei dulce; 1 lingură piper; 0,500 g apă; după cum este necesar mațe porc subțiri

Maria Mariuca @cook_14203066

Cârnații făcuți în casă sunt unul din simbolurile Crăciunului și cum acesta se apropie cu pași repezi, noi ne-am conformat și i-am preparat cu multă dragoste și ingrediente de calitate:) #Crăciun2018

Citește mai mult

Cârnați traditionali

Maria Mariuca @cook_14203066

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute

8 porții

3 kgspată porc (mai grasă)
6 căpătâniusturoi
3 lingurisare
2 linguriboia de ardei dulce
1 lingurăpiper
0,500 gapă
după cum este necesarmațe porc subțiri

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

Carnea o tăiem cuburi și o dăm prin mașina de tocat.
2

Usturoiul îi curățăm și îl zdrobim. Adăugăm condimentele, usturoiul și apa călduță. Frământăm bine carnea împreună cu restul ingredientelor. Montăm dispozitivul de făcut cârnați pe mașina electrică și cu ajutorul mațelor ce au fost curățate și ținute în apă călduță ulterior formam cârnații.