Cozonac cu cacao

Name: Cozonac cu cacao
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină; 1 buc esență vanilie; 500 ml lapte; 1 buc esență lămâie; 250 g unt (margarină); 1 praf de sare; 5 buc ouă; 1 pachet cacao 250g; 200 g zahăr; 20 g drojdie (proaspătă); 1 lingură de susan

Cretu Valentina @cook_14201011

macin tulcea

#Crăciun2018

Citește mai mult

Cozonac cu cacao

Cretu Valentina @cook_14201011

Salvat

Vizualizare statistici

Ingrediente

2,5 ore

1 kgfăină
1 bucesență vanilie
500 mllapte
1 bucesență lămâie
250 gunt (margarină)
1 prafde sare
5 bucouă
1 pachetcacao 250g
200 gzahăr
20 g drojdie (proaspătă)
1 lingurăde susan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2,5 ore

1

Încălzim laptele să fie călduț.
2

Batem ouăle bine cu zahărul sarea și esențele.
3

Apoi turnăm într-un lighean mai mare ouăle, laptele drojdia și făină, amestecăm bine cu mâna. Când compoziția s-a adunat, începem frământatul adăugând câte puțin unt topit.
4

Când am terminat unul și de frământat lăsăm să crească timp de 1 oră la cald. Când a crescut, ungem formele cu ulei, luăm din cocă, o facem o foaie mai groasă și o dăm cu cacao. Rulăm și așa facem 3 suluri apoi împletim în trei apoi punem în formă.
5

Când a crescut în formă, ungem cu ou bătut și punem la cuptor la 150 C grade pentru aproximativ 1 oră.