Punem la fiert apa cu uleiul și sarea. Când acesta începe să clocotească, stingem focul, adăugăm făina și amestecăm repede, pe rând adăugăm ouăle. Când terminăm ultimul ou de pus, aluatul trebuie să se lipească de pereții vasului și lingura de lemn. Formăm cojile cu ajutorul unui pos și le dăm la cuptor timp de 40 minute 200 grade C fără să deschidem ușa cuptorului.