Sărmăluțe asortate

Name: Sărmăluțe asortate
Yield: 8-10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 kg carne porc tocată; 3 linguri orez; 2 linguri bulion; 2 buc cepe mari; 1 buc ou; după gust sare; după gust piper; după gust suc roșii; după cum este necesar frunze viță și varză; 100 g kaizer; 1 linguriță cimbru

Maria Mariuca @cook_14203066

#Crăciun2018

Citește mai mult

Sărmăluțe asortate

Maria Mariuca @cook_14203066

#Crăciun2018

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4-5 ore

8-10 porții

1,5 kgcarne porc tocată
3 linguriorez
2 linguribulion
2 buccepe mari
1 bucou
după gustsare
după gustpiper
după gustsuc roșii
după cum este necesarfrunze viță și varză
100 gkaizer
1 lingurițăcimbru

Salvat

Instrucțiuni de gătit

4-5 ore

1

Curățăm ceapa, o tocăm mărunt, orezul îl spălăm, oul, bulionul sarea și piperul se adaugă peste carne. Omogenizăm bine toate ingredientele și lăsăm amestecul deoparte.
2

Foile de viță le opărim, iar varza o separăm în foi. Înfășurăm sarmale și printre ele adăugăm sucul de roșii, kaizerul, cimbru și completăm cu apă. Pe fundul cratiței punem puțină varză tocată și deasupra câteva foi de varză.
3

Dăm sarmalele la cuptor, la foc mediu 150 grade C, timp de 4-5 ore.