Pui umplut de la bunica

Name: Pui umplut de la bunica
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5-2 kg pui; 2 felii pâine; 1 buc ceapă; 1 buc lingură de unt; 8 buc ouă; după gust sare; după gust piper; după gust boia

Katalin @cook_14232531

Cluj-Napoca

Pui umplut de la bunica

Katalin @cook_14232531

Cluj-Napoca

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

4 porții

1,5-2 kgpui
2 feliipâine
1 bucceapă
1 buclingură de unt
8 bucouă
după gustsare
după gustpiper
după gustboia

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Se fierb ouăle, se curăță și se răzălesc. Cele 2 felii de pâine, se ud și se răzălesc și acestea.
2

Într-o lingură de ulei, se călește ceapa și se amestecă cu oul și pâinea. Se adaugă sare și piper după gust. Aceasta este umplutura.
3

Se ridică cu grijă pielița de pe pui și se umple cu grijă și uniform cu această umplutură. Se condimentează puiul cu sare, piper și boia după gust.
4

Se acoperă cu folie și se pune în cuptor (încâlzire sus+jos, 200 C grade) timp de o oră. După o oră, se îndepărtează folia și se lasă încă 30 min la rumenit. Poftă bună :) !