Spaghete carbonara clasice
Spaghetele carbonara sunt preparate de mulți și în mai multe feluri. Acum vă prezint rețeta originală, clasică italiană fără usturoi și smântână. Dacă nu ați încercat-o încă, preparați și voi această rețetă clasică de spaghete carbonara.
Spaghete carbonara clasice
Spaghetele carbonara sunt preparate de mulți și în mai multe feluri. Acum vă prezint rețeta originală, clasică italiană fără usturoi și smântână. Dacă nu ați încercat-o încă, preparați și voi această rețetă clasică de spaghete carbonara.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Răzuim brânza pecorino.
- 2
Încingem uleiul de măsline într-o tigaie și prăjim baconul tăiat cubulețe.
- 3
Punem apa la fiert într-o oală. Adăugăm sare și când fierbe, adăugăm pastele și le fierbem ca. 8 minute. (Să nu aruncăm apa în care au fiert pastele, poate să avem nevoie de ea mai târziu!)
- 4
Punem într-un bol gălbenușurile, pecorino, sare, piper și baconul prăjit (să nu fie fierbinte), amestecăm.
- 5
Scoatem pastele din apă și le punem încă fierbinți în amestecul de gălbenuș-pecorino. Amestecăm bine și servim! Dacă pastele par prea uscate, putem adăuga un pic din apa în care au fiert pastele.
- 6
Spaghetele carbonara clasice sunt gata! Poftă bună
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii