Se porționează pieptul de pui în fâșii lungi cu grosimea de aproximativ 2 cm și se condimentează cu sare și piper după gust.

Fulgii de porumb se zdrobesc și se amestecă cu boiaua. Se bat ouăle, iar apoi se iau bucățile de piept de pui și se dau prin ou, iar apoi în fulgii de porumb.

Se pun bucățile de piept de pui pe o tavă în care s-a pus hârtie de copt și se bagă în cuptorul încins. Se coc timp de 20-30 de minute la 180 de grade C, sau în funcție de cuptorul dumneavoastră.