500 ml de lapte împreună cu zahărul se încălzesc la foc mic. Se adaugă uleiul, după ce se dă jos de pe foc. Drojdia se dizolvă în 100 ml lapte. Peste făina cernută, adăugăm amestecul de lapte, ouăle, apoi esențele, sarea și drojdia. Frământăm timp de 10 - 15 minute, apoi lăsăm la crescut aprox 60 minute.

Se ia fiecare biluță și pe blatul tapetat cu făină se întind, apoi se adaugă câte o lingură din gemul de prune. După ce am procedat la fel cu toate biluțele, le lăsăm din nou la crescut 30 minute. Le ungem cu ou, le presărăm cu mac și le dăm la cuptorul preîncălzit la 160 grade C timp de 40 minute.