Plăcintă cu brânză și stafide

Name: Plăcintă cu brânză și stafide
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 600 g brânză dulce vacă; 100 g smântână; 6 buc ouă; 300 g zahăr; 180 g unt la temperatura camerei; 6 linguri făină; 250 g stafide; 1 plic (10 g) praf de copt (cine vrea să fie mai crescuta. Eu nu pun); 2 linguri esență de vanilie; după gust coaja rasă de la o lămâie; 4 linguri griș

Flay Flavius @cook_17072499

Foarte gustoasă.

Citește mai mult

Plăcintă cu brânză și stafide

Flay Flavius @cook_17072499

Foarte gustoasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

90 de minute

6 porții

600 gbrânză dulce vacă
100 gsmântână
6 bucouă
300 gzahăr
180 gunt la temperatura camerei
6 lingurifăină
250 gstafide
1 plic (10 g)praf de copt (cine vrea să fie mai crescuta. Eu nu pun)
2 linguriesență de vanilie
după gustcoaja rasă de la o lămâie
4 lingurigriș

Salvat

Instrucțiuni de gătit

90 de minute

1

Se încălzește cuptorul la 170 grade C. Zahărul cu ouăle și esență de vanilie se pun într-un bol. Se amestecă bine, apoi se adaugă brânză de vaci treptat și se încorporează bine.
2

Apoi se adaugă untul și se amestecă foarte bine.
3

Apoi se pune puțin câte puțin făina și se amestecă, astfel încât să se omogenizeze totul foarte bine. Urmează grișul care se pune ca și făina și se amestecă bine. Se răzuiește lămâia. Apoi se pune smântână și stafidele.
4

Se unge tava cu unt și făină și se toarnă compoziția și se lasă la copt până este gata. Amintesc că eu nu folosesc praf de copt și nu este crescută exagerat de mult.