Fierbem cartofii în coajă, apoi îi curățăm de coajă și îi tăiem felii. Ouăle fierte le tăiem felii. Cașcavalul și șunca le dăm pe răzătoare. Smântâna o amestecăm cu ouăle crude, lapte, sare și piper.
Așezăm în tava un strat de cartofi, unul de ouă, unul de șuncă și unul de cașcaval. Turnăm peste jumătate din compoziția de smântână cu lapte și ou, apoi adăugăm un alt strat de cartofi, unul de ou, unul de șuncă și la final unul de cașcaval și turnăm peste restul de smântână.

Dăm totul la cuptor pentru circa 45 minute la 180°C, până se rumenește frumos deasupra.