برغل على دجاج
طبق تقليدي مميز جدا" في لبنان ،سهل وسريع
#الشيف_الذهبي
#dima_cooking
الخطوات
- 1
في طنجرة على النار نضع القليل من الزيت النباتي، نحمر الدجاج قليلا" حتى يكسب لون ذهبي
- 2
نضع المطيبات والماء فوق الدجاج ونغطي الطنجرة حتى الاستواء
- 3
في طنجرة أخرى نضع القليل من الزيت النباتي ونحمر البصلة
- 4
عند ذبول البصلة،نضيف الشعيرية ونحركها جيدا حتى تكتسب اللون الذهبي
- 5
نضيف البرغل المغسل والمصفى مسبقا"ونقلب جيدا"
- 6
نضيف الحمص والملح مع البهارات
- 7
نضيف مرق الدجاج(المحضر من سلق الدجاج) بحيث تكون الكمية مناسبة مع كمية البرغل
- 8
نترك المزيج يغلي على نار عالية،بعدها نهدئ النار ونغلق الطنجرة حتى استواء البرغل
- 9
في طبق التقديم، نسكب البرغل ونزينه بالمكسرات(حسب الرغبة) وتضاف قطع الدجاج المسلوقة بجانبه كما هي أو نقوم بتنتيف الدجاج حسب الرغبة مع رشة قرفة فوقه. صحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
برغل على دجاج برغل على دجاج
أكلة سهلة وكتير طيبة ئلها عدة طرق ممكن وضع شعرية أو فرم بصل اوتقلب البرغل مباشرتا بالسمن انا اليوم عامليتا بالشعيرية
-
برغل على دجاج برغل على دجاج
او برغل قيمه لانه ممكن نساويها بالدجاج واللحم ايضا انا استعمل البرغل بالحبه الكامله وهو متوفر في تركيا وطعم لذيذ جدا
-
-
-
-
-
-
برغل ع دجاج 🍗 😋 برغل ع دجاج 🍗 😋
بيزيد عنا اكل وخاصة دجاج او لحم، بطبخات بسيطة بتطلع ولا اطيب 😋#اطباق_رمضان
-
-
برغل بالطماطم والدجاج برغل بالطماطم والدجاج
ماشاء الله#المريول_الذهبيحبيت الوصفه جداً لذيذة مع الدجاج المدخن والمكسرات ان اعجبتكم جربوها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات