بنخلط البرغل مع المي لمدة ساعه.

لما تتشرب المي منضيف الملح والبابريكا والكمون والزيت والطحين وبنبدأ بالعجن لحد ما تتماسك العجين..👍

نترك العجينه ع جنب لمدة نص ساعه بالتلاجه ومنغطيها بكيس وفي هذا الوقت منحضر الحشوه.

منجيب مقلايه منحط فيها م ك سمنه بعدين منضيف اللحمه والبصل وكل مقادير الحشوه لما تستوي بتحطيها ع جنب لحد ما تبرد تماما ابنستعملها 👍

بعد نص ساعه منطلع العجينه من التلاجه ومنعمل كرات وبنحشيها بالحشوة اللي عملناها يا اما بتخللي شكلها دائري او مستطيل اللي بتحبيه 👍 انا عملت الشكلين..

هللا نبدأ بالقلي زيت وطنجره ع النار بهادا الشكل.

وصحتين وعافيه ع قلبكم كتير طيبه وراح تحبوها 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋