نقوم بنقع البرغل في ماء دافئ لمدة عشرة دقائق

نقطع الباذنجان على شكل مكعبات وتقطع بصل مفروم مع فلفل حار حسب الرغبه ونضيف البندورة وصلصة البندورة ونضيف ماء عليه ونتركها حتى تنضج وتضيف معلقة شوربة وملح وبهار أكل

ونضع المفتول على بخار ماء ونشربها ماء كل فترة وأخرى

وبعد نضجها يتم وضع صلصة الباذنجان وطماطم على مفتول والحمص ونقلي البصل شرائح مع زيت الزيتون

وصحتين وعافية 💙