في قدر نضع الزبدة والزيت ثم البصل نقليه جيدا حتى يذبال ويتكرمل

نضيف ملعقة فرينة ونقليهم جيدا

نضيف البطاطا مكعب الدجاج ملح فلفل اسود ونمرق بماء ساخن

بعد النضج نطحن الخليط جيدا ونضيف قطعة جبن او كمية من الجبن المبشور او كريمة طازجة