كنافة بالمنزل مع حشوة بالمنزل
ملاحظة انا سويت الشعير بالمنزل لعدم إمكانية شراء جاهزة
كنافة بالمنزل مع حشوة بالمنزل
ملاحظة انا سويت الشعير بالمنزل لعدم إمكانية شراء جاهزة
الخطوات
- 1
نجيب طاسة أو طاوة لعمل الشعير
نخلط كل مكونات الشعير في وعاء بالخلاط اليدوي - 2
ونصفي الخليط من التكتلات يصير الخليط شبه سائل اخف من القشطة بقليل
- 3
نحطها في كيس ونعمل فيها ثقب صغير جداً لتطلع معانا مثل شعيرة
- 4
نجي نمسح الطاوة أو طاسة بالزيت ونشغل النار
- 5
نعمل من الخيوط على طاوة بس تشوفيها صارت تنزل من الطاسة نزليها بصحن وغلطيها عشان ماتنشف ونعيد نفس الطريقة على الكمية باقية إلى ان تنتهي
- 6
نجي للحشوة
نخلط كل المكونات قبل مانحطها على نار ماعدا قشطة أو كيري نخليها للأخير - 7
بعد الخلط نحطها على نار ونحركها الي أن تثقل قوامه مجرد مايثقل يوصل لقوام الي تبين تضفين القشطة أو الكير ونخلطها إلى أن تتجانس مع الخليط وبس
- 8
نجي الشعير الي سويناها نقصها إذا هي طويلة ونضيف عليه شوية زيت و4ملاعق طعام سكر مطحون ونخلطها بيدنا
- 9
ونرص نصف الكمية في صحن فرن ونضيف عليها الحشوة الي سويناها
ونضيف عليها الكمية الباقية من شعير ونرش عليها الشعير الباكستاني ندخلها الفرن من فوق وتحت ل15دقيقة على درجة الحرارة 180 بس تشوفيها تحمر تطلعيها وتتقدميها حارة أو باردة مثل ما تحبي - 10
ملاحظة اذا حابة سكر زيادة حطي عليها الشيرة أو الحليب المكثف وهي حارة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كنافة بالقشطة كنافة بالقشطة
#المريول_العالمياحلى مريول حصلت عليه هدية من كوكباد والان انا في انتظار الحصول على المريول العالمي شكرا كوكباد على الهدية القيمة
-
كنافة تركية بالجبن والقشطة كنافة تركية بالجبن والقشطة
كنافة تركية بالجبن والقشطة لذيذة جدا ولايمكن أن تقاوم 👌 من الحلويات التركية الشهيرة التي يحبها الجميع 😍👍🏻
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات