الخطوات
- 1
في صحن التقديم يوضع الباذنجان المشوي المهروس في القاعدة ويتبل بقليل من الملح والفلفل الاسود ثم يضاف له الخبز المقلي
- 2
يحضر اللحم على شكل اصابع كباب طويلة بالبصل والبقدونس والبهارات المذكورة اعلاه وتوضع على الشواية الى ان تنضج
- 3
ترص الكباب بعد نضوجه في القالب فوق الخبز بترتيب
- 4
تخلط مقادير اللبن الزبادي مع الطحينة والليمون والفلفل الاسود والملح ومن ثم تضاف على صحن التقديم بكمية وافرة وتكون بشكل سائل قليل وغير متماسكة
- 5
تزيين بالكزبرة والبابريكا وبالعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
شيخ المحشي شيخ المحشي
يتميز هذا الطبق بنكهة فريدة. يقلى الباذنجان ثم يحشى بمزيج من اللحم المفروم، البصل والصنوبر. يخبز في صلصة طماطم ويقدم مع الأرز بالشعيرية.
-
-
شيخ المحشي ورز شيخ المحشي ورز
#بميزان_حسناتك وجبة شهية ورطبة ومفيدة للمعدة وشهية وشيخ المحاشي كوسا محشي باللحم المفروم والصنوبر أو اللوز حسب الرغبة والموجود مع اللبن المطبخ جنب رز بالشعيرية مفلفل وصحن خضرة
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3334909
التعليقات