طريقة عمل كبسة لحم بالباذنجان
اميرة السعودية @cook_4118201
الخطوات
- 1
يغسل اللحم جيداً بالماء ثم يصفى ويوضع فى وعاء عميق ويُضاف إليه عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون وبهارات اللحم. يُنقع اللحم بالتتبيلة مدة ساعة.
- 2
يُحمى الفرن على درجة حرارة عالية ثم يُخبز اللحم حتى ينضج.
- 3
يُقطع الباذنجان ثم يُشوى في الفرن على نار متوسطة.
- 4
في قدر على النار يُسلق الأرز بحسب التعليمات على الكيس.
- 5
في قدر عميق، يوضع اللحم الناضج والباذنجان مع البصل والفلفل الرومي ثم الأرز مع قليل من الماء.
- 6
يُغطى القدر بالنايلون ويُدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- 7
تقدم كبسة اللحم بالباذنجان فى طبق التقديم ساخنة وتزين بالمكسرات المحمصة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كبسة اللحم طريقة عمل كبسة اللحم
في قدر على النار، تقلى البصلة بالزيت ثم تضاف البندورة، صلصة البندورة والجزر ويحرك حتى يذبلوا.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/504069
التعليقات