في وعاء، تخلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي جيداً لمده خمس دقائق، يغلف الوعاء بنايلون ويوضع بالثلاجة نصف ساعة ليرتاح.

في مقلاة غير لاصقة، يوضع مقدار نصف مغرفة من الخليط وتحرك المقلاة وعندما يبدأ ظهور فقاعات بالعجينة حتى تمتلىء بالكامل حينها تكون نضجت، تقلب على الوجه التاني قليلاً وعند الاحمرار ترفع من االمقلاة.

تكرر نفس الطريقة لباقي كمية الخليط.

يوضع البان كيك في صحن ويقدم.