طريقة عمل مثوم جزائري
kikou12 @cook_4123124
الخطوات
- 1
تفرم البصلة وتقلى في الزيت، ثم تضاف قطعتي الدجاج وتقلى، نضيف ورق الغار والزعيترة و3 فصوص ثوم مبشورة، ونضيف ملح وفلفل اسود وتقلى.
- 2
نضيف الحمص مع كاس ونصف ماء دافئ، نغلق القدر ونتركه يطبخ لمدة 15 دقائق.
- 3
من جهة اخرى نحضر كرات اللحم المفروم، نضع اللحم المفروم في وعاء، نضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبقدونس ثم نضيف البيض وفتات الخبز ونخلطهم مع اللحم جيداً.
- 4
نشكل كريات صغيرة من خليط اللحم، وبعد مرور 15د على الحمص نضع كريات اللحم في القدر ونتركه يطبخ مرة ثانية لمدة 10 د.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/519696
التعليقات