شكشوكة بالخضر(غططوي اكلة ايطالية بطريقتي)

خديجة المتفائلة
خديجة المتفائلة @khadija1970
فرنسا
شارك

المكوّنات

  1. 1 حبةبادنجال متوسطة مكعبات متوسطة
  2. 1كوسا خضراء اللون متوسطة مكعبات متوسطة
  3. 1 حبةبطاطس متوسطة مكعبات متوسطة
  4. 1بصلة متوسطة مكعبات رقيقة
  5. 2طماطم متوسطة مرققة
  6. 2 معالقمعدنوس و قزبرة مرققة
  7. 2فلفل اصفر اللون او حسب الذوق متوسط مكعبات متوسطة
  8. 2 ضرسثوم مرقق او محكوك
  9. 4 معالقزيت زيتون
  10. ملح او مكعب ماجي
  11. 0.5 ملعقة صغيرةكمون
  12. 0.5 ملعقة صغيرة ابزار اسود.
  13. ربع معلقة صغير زنجبيل بودرة
  14. 1 ورق الرند.ممكن اضافة زعتر و فلفل احمر حار بودرة

الخطوات

  1. 1

    بطنجرة الضغط نضع بصل ثوم زيت يتحمر قليلا نضيف باقي الخضر تتحمر قليلا ثم نضيف التوابل يحرك ثم نغلق الطنجرة ويطبخ 10 او 15 دقائق على نار هادئة.

  2. 2

    ممكن طنجرة عادية مع اضافة القليل جدا من الماء ولاتطبخ كثيرا.وتقدم بالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
خديجة المتفائلة
نُشرت في
فرنسا
ربة بيت عمري 45 سنة متزوجة ام لثلاثة اولاد وبنت حفضهم الله وهداهم.، وهاوية للطبخ منذ الصغر .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة