Ravioles en dos salsas
Ravioles rellenos de carne picada con hierbas y queso rallado; se pueden servir con cualquier salsa, aquí tenéis dos opciones, una salsa con hongos secos y otra salsa de tomate con pimientos, a elección
Esenciales para un fin de con amigos !!!!
Ravioles en dos salsas
Ravioles rellenos de carne picada con hierbas y queso rallado; se pueden servir con cualquier salsa, aquí tenéis dos opciones, una salsa con hongos secos y otra salsa de tomate con pimientos, a elección
Esenciales para un fin de con amigos !!!!
Paso a paso
- 1
Preparación de la masa:
poner en un bol la harina y hacer un hoyo en el centro,verter las yemas y el huevo y amase hasta que quede bien lisa agregando la cantidad necesaria de agua. dejar descansar tapada. - 2
Estirar la masa dejándola de 1 mm de espesor y cortar discos del tamaño deseado.
- 3
Colocar un poco del relleno en el centro de cada masa, humedecer la mitad del contorno con huevo y cerrar. dejar reposar los ravioles sobre una capa gruesa de semolín.
- 4
**RELLENO**: dorar la carne en una sartén con la manteca y salpimente. Cocinar a fuego suave así queda bien jugoso. Una vez cocida agregue el huevo, las hierbas y el queso rallado. Reservar.
- 5
**SALSA 1**: remojar por 15 min los hongos secos en el vino. dorar los ajos en aceite de oliva, agregar los hongos y cocinar a fuego fuerte ahasta que pierdan toda el agua.
- 6
Agregar el caldo y la crema. reducir un poco . salpimentar. servir laos ravioles espolvoreados con el queso rallado.
- 7
**SALSA 2**: cortar los tomates en cuatro,el pimiento en cubitos pequeños, agregue el aceite, el ajo fileteado, las hierbas y el jugo de limón. salpimente, cocinar en una fuente para horno por 15 min a las chapas. servir salseado con queso rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sándwich con tomatada
Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.
-
-
Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!!
-
Arroz capeado con carne y queso
Una receta fácil y económica, ideal para servirse sola o acompañada de vegetales al vapor o una ensalada fresca.
-
Lasagna de carne y jamón en salsa bechamel y tomate 🍅
Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡
-
Pasta en salsa alfredo
Primera vez que hago la pasta así y súper distinto da un buen gusto con esa salsa
-
Asada y puré de papas....🇸🇻
FÉLIZ Día del Padre a los papis de nuestra familia * Cookpad * y pues mostrarles el regalito que con mucho amor y cariño elabore para mi amado esposo este gran día, que lo disfruten!!!
-
Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado. -
-
Res primavera con arroz en mora...🇸🇻
Entre nuestras plantas de rosas🌷 nacieron muchas plantitas de mora 🌱las podamos, limpiamos y las congelamos para hacer algunos platillos entre semana.Hoy elabore un platillo de res primavera y aproveche hacer este arroz que queda exquisito.... los invito a probarlo. ( mi esposo leyó el título de esta receta y soltó carcajada y dijo:" ese arroz le debe a alguien "😂😁😁)Nota:La planta de mora es una proveedora de hierro natural que la mayoría de familia salvadoreñas la usamos para convalecencia o personas con falta de hierro en niños o ancianos.Yo la uso en la dieta de mis comensales para su nutrición, comiendo verde nos mantenemos saludables. -
Morrones rellenos de pollo y hongos
Una forma de comer delicioso, light y muy saludable
-
Lasaña de soya y hongos....🇸🇻
Mi esposo y mi hijo pusieron manos ala obra pues querían lasaña así.... Que esta receta y su elaboración es de ellos😅 con un poco de mi dirección lo lograron y fue exquisito para mis ojos verlos cocinar son momentos que como madre y esposa disfruto 😍❤ espero que para Uds esto sea una manera de unirse con aquellos que aman pues la cocina es un lugar mágico*.... sean felices❤ -
Costillas adobadas con guarnición de papas al romero 🥔 🍊 🐷
Una delicia!!!!!!!!!!! TOTAL! el secreto que hace diferente esta receta es definitivamente el jugo de naranja -
Pavo indio con salsa de tomate preparada y aceitunas con hueso (guisado)
Pavo indio con salsa de tomate preparada y aceitunas con hueso (guisado)
-
Rollo de carne 💕
Hice esta receta para que mi mamá llevara al trabajo, pueden hacer el relleno que gusten yo solo les doy una idea 🥰
-
Cóctel de palmito (vegetariano)
Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable.
-
Espaguetti con salsa de carne y albahaca
Una deliciosa receta práctica y económica. -
Camarones en primavera y arroz ala playa....🇸🇻
Hay muchas maneras de cocinar y respeto tod@s..... pues para mi cocinar es un arte y hoy les mostraré.... mi manera de hacer este platillo y su acompañamiento😅 espero que lo disfruten!!! -
Pizza fácil sin levadura 🍕
Espero estén bien en la cuarentena, para este tiempo en casa decidí enseñarle a mi papá como hacer pizza sin levadura es una actividad entretenida y divertida para hacer en casa además el resultado es delicioso 💕 inténtelo 🍕 -
Arroz cantones 🍲....🇸🇻
Me encanta el arroz 😅 y siempre he tratado de elaborar las recetas de origen asiático porque estos platillos son mis favoritos. -
-
Carne desilada.....🇸🇻
Esta es otra opción para cocinar carne de res sin recurrir a lo tradicional...... Es un guiso con un poco de trabajo pero con excelentes resultados ven y preparemoslo juntos.Ideal para sorprender a tu visita inesperada 😅 -
Patas y cuellos de pollo guisados
Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue.
-
-
Salsa Barbacoa
Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa! -
Pupusas de soya....🇸🇻
Bueno en nuestro hogar No consumimos carne de cerdo con el cual se hace el tan famoso chicharrón y de ai las pupusas revueltas que es una variedad con mucha demanda en nuestro país y pues yo he optado por hacerlas de soya que me queda similar ala carne y mis comensales pueden consumir pupusas revueltas a mi estilo❤ -
-
Más recetas
Comentarios