Paso a paso
- 1
Procesar, o mixear como en mi caso, las pechugas en crudo, agregar las rodajas de pan remojadas en leche y volver a mixear. Pasar a un bowl e integrar el resto de los ingredientes.
- 2
Tomar porciones pequeñas de la mezcla y con la mano dar forma de nuggets, pasar por huevo, luego por pan rallado, por huevo y pan rallado nuevamente. Con este doble apanado quedan súper crocantes.
- 3
Se pueden hacer fritos o al horno. Los acompañé con una rica ensalada de lechuga, zanahoria rallada, alcaparras, pepinitos y cebollitas en vinagre.
- 4
También con esta riquísima salsa.. 2 cucharadas de queso crema, 4 cucharadas de mayonesa, media cebolla de verdeo picada y una pizca de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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