Cerdo al horno

Les cuento un poquito. Soy básicamente panadero pero me gusta la gastronomía en todas sus expresiones. Hoy un cerdo que es muy simple de preparar pero a la vez muy rico no hay técnica más adecuada que amor a lo que se hace . Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea #Argentina #delantaldorado #yococinoconamor
Cerdo al horno
Les cuento un poquito. Soy básicamente panadero pero me gusta la gastronomía en todas sus expresiones. Hoy un cerdo que es muy simple de preparar pero a la vez muy rico no hay técnica más adecuada que amor a lo que se hace . Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea #Argentina #delantaldorado #yococinoconamor
Paso a paso
- 1
Preparar el cerdo una hora antes condimentar bien que cada parte tenga muy buen sabor y parejo en sabor. Cocción a horno precalentado 180 grados mantener la temperatura.
- 2
Ir dando vueltas para tener una cocción lenta y pareja es paciencia y constancia en 3 horas tenemos un cerdo bien cocinado muy buen sabor solo queda disfrutar.
- 3
Buen provecho se puede comer en caliente o frío es opcional.
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