Flan de Leche Condensada
Marina XN @mari_xavier
Hice este flan con la leche condensada casera ^_^ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12353277-leche-condensada-casera?via=profile
Flan de Leche Condensada
Hice este flan con la leche condensada casera ^_^ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12353277-leche-condensada-casera?via=profile
Paso a paso
- 1
Empezamos por el caramelo. Echar el azúcar en una olla y llevarla a fuego medio. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se disuelva bien, va a quedar con este color marrón y liso. En este puto, agregar el agua con cuidado. Mezclar hasta que se disuelva el azúcar.
- 2
Desparramar el caramelo en el molde. Acá usé el molde para flan, pero podés usar cualquiera.
- 3
Para el flan: batir la leche condensada, los huevos y la leche por 2 minutos. Verter en el molde. (Yo lo hice en una licuadora, pero podés hacerlo hasta con un batidor de huevos. Lo importante es mezclar muy bien todos los ingredientes).
- 4
Llevar al horno pre-calentado, 180°. En mi horno tardó 50 minutos. Si tenés dudas si está listo, pinche el flan con un tenedor. Si sale limpio, ya está listo. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina XN le encantará ver cómo quedó.
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