Mostacholes con crema de espinaca
Leandro Amaral @cook_22647539
Paso a paso
- 1
Picar bien la espinaca, ponerla en un recipiente y reservarla.
- 2
Picar la cebolla con los dientes de ajo, dorar en un wok con un poco de aceite.
- 3
Cuando esté dorada la cebolla con el ajo agregar la espinaca, salpimentar y mezclar.
- 4
Agregar la crema de leche, el queso untable, la nuez moscada, mezclar todo, cocinar 5 minutos y reservar.
- 5
En una olla con abundante agua cocinar los mostacholes.
- 6
Una vez cocida la pasta, colar y agregar a la salsa crema de espinaca que ya teníamos reservada.
- 7
Por último agregar el queso parmesano, mezclar todo y servir.
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